जानलेवा सिंथेटिक रंग मिलाने की पुष्टि, अभी तक 7 एफआईआर, एक पर रासुका की तैयारी

80 दिन की जांच में यह साबित हो गया है कि दूध और मिठाई से ज्यादा मिलावट पिसे हुए मसालों में हो रही है। इनमें सिंथेटिक रंग, चावल का आटा और भूसी तक मिलाई जा रही है। ऐसे मसालों के सेवन से कैंसर, लीवर और किडनी खराब हो सकती है। मिलावट रोकने के लिए छह मसाला कारोबारियों पर एफआईआर हो चुकी है। एक पर रासुका की तैयारी पुलिस कर रही है। इसके लिए रिपोर्ट खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने भेज दी हैं।

नकली घी और मिलावटी मावे के कारण अंचल के कुछ जिले पूरे देश में बदनाम हैं। मिलावट के धंधे में लगे कुछ लोग अब मसाला कारोबार करने लगे हैं। इसी कारण मिलावट से मुक्ति के अभियान का फोकस अब मसाला कारोबारियों पर चल रहा है। जिले में 9 नवंबर के बाद 16 मसाला कारोबारियों की जांच के बाद 36 नमूने लिए गए। अभी सिर्फ 10 की रिपोर्ट आई है। इनमें 7 में कुछ न कुछ गड़बड़ मिली है। दूसरी तरफ इसी दौरान अन्य खाद्य पदार्थों के 417 नमूने लिए गए।

रिपोर्ट 87 की आई और फेल 31 नमूने निकले। मसालों के कुछ नमूने असुरक्षित निकले हैं पर मिठाई, मावा और दूध में ऐसे उदाहरण कम हैं। डिप्टी कलेक्टर एवं अभिहित अधिकारी संजीव खैमरिया का कहना है कि मसालों की चार रिपोर्ट अनसेफ आई हैं। इनमें कलर की मिलावट मिली है। दो परिसर सील हैं, सात पर एफआईआर हो चुकी है। एक पर पुलिस विभाग रासुका की तैयारी कर रहा है।

ऐसे समझें- जानलेवा मिलावट को

जय दुर्गा आटा एवं मसाला पिसाई केंद्र की जांच में 230 किलो भूसी, 2 किलो रंग, 58 किलो चावल का आटा मिला था। कुल 6 क्विंटल मसालों की जब्ती के बाद यह परिसर अभी सील है।

प्रताप फ्लोर मिल की जांच में डिब्बों में रंग मिला था। प्रारंभिक जांच में वह अखाद्य दिखा, इसी कारण उसे जब्त कर परिसर सील कर दिया गया। नमूनों की रिपोर्ट आना बाकी है।

इनके यहां मिल चुकी है गड़बड़ी

एबी गृह उद्योग कल्याणबाग: बागवान धनिया व लाल मिर्च पावडर असुरक्षित।
आरडी प्रॉडक्ट मैनावाली गली: तानसेन हल्दी-मिर्च पावडर असुरक्षित।
बालाजी गृह उद्योग सूरज नगर: धनिया पावडर असुरक्षित।
जय दुर्गा आटा एवं मसाला पिसाई केंद्र: भूसी, रंग एवं चावल का आटा मिला।
देव गृह उद्योग केलादेवी मंदिर के पास: मिर्च पावडर असुरक्षित।
अर्पिता गृह उद्योग ट्रांसपोर्टनगर: अलग-अलग ब्रांड के रैपर मिले।
प्रताप फ्लोर मिल दर्जी ओली: दो छोटे डिब्बों में रंग रखा मिला।
ट्रांसपोर्ट नगर में छापा: गहोई गृह उद्योग पर मसालों में मिलाने के लिए रखे मिले 3 किलो रंग व 165 किलो भूसी

ग्वालियर. ट्रांसपोर्ट नगर के पास बिना लाइसेंस, रजिस्ट्रेशन के चल रहे गहोई गृह उद्योग पर भी मसालों में मिलाने के लिए रखा तीन किलो रंग मिला। यहां पर 165 किलो भूसी भी मिली। खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश गुप्ता के मुताबिक संचालक मोहित ने कभी कभार रंग व भूसी मिलाने की बात स्वीकार की है।

श्री गुप्ता ने कहा कि मोहित उक्त कारोबार सिर्फ शॉप एक्ट में रजिस्ट्रेशन कराने के बाद कर रहा था। मौके पर ख्वाहिश ब्रांड के पैकेटे भी मिले। इसके अलावा भारी मात्रा में खुला पिसा मसाला भी रखा था। खाद्य सुरक्षा अधिकारी के मुताबिक 550 किलो मसाले जब्त कर परिसर को सील कर दिया गया है।

जानिए- और क्या-क्या मिला परिसर में

लाल व हरा रंग 1-1 किलो पीला रंग 1.5 किलो, पिसी हल्दी 60 किलो, लाल मिर्च 170 किलो, धनिया 50 किलो, ख्वाहिश ब्रांड के 45-45 धनिया व मिर्च के पैक, छह किलो सरसों तेल (लाल मिर्च में मिलाने) रखा मिला है।

पहली बार जांच करने पहुंची टीम

आसपास के लोगों के मुताबिक ट्रांसपोर्ट नगर में इस तरह के कुछ और लोग कारोबार करते हैं। यहां तक खाद्य सुरक्षा अधिकारी आज तक नहीं पहुंचे हैं। इतने बड़े पैमाने पर काम करने वाले गहोई गृह उद्योग की जांच पहली बार टीम ने की है।